Диета и питание
Перед лечением
До начала курса химио- или радиотерапии важно подготовиться к лечению – составить правильный рацион питания. Стройным людям необходимо приложить особые усилия к увеличению массы тела перед началом лечения, этого можно достичь путем употребления закусок из высокоэнергетической пищи между основными блюдами. Сладкой и кислой пищи следует избегать, чтобы не допустить разрушения зубов.
Во время лечения
Оральный мукозит (ОМ) может доставлять неудобство и боль во время еды. Тем не менее, во время лечения крайне важно пить много жидкости для того, чтобы поддерживать слизистую полости рта увлажненной, и также есть настолько много, насколько будет позволять боль. Если от боли пациент не сможет потреблять достаточное количество еды также допустимы пищевые добавки. Щадящая чистка зубов после каждого приема пищи или легкой закуски поможет избежать инфекций.
| Противопоказано: | Допустимо: | Секреты приготовления: |
|---|---|---|
Грубая и шершавая едаСухие злаки, тосты, попкорн, рис, сырые овощи, твердые фрукты и жареная еда |
Приготовленные с / пропитанные молоком злаки, блины, французские тосты, паста (макаронные изделия), запеченая еда или приготовленная с соусом, мягкие фрукты, такие как бананы. Чтобы сделать овощи более мягкими, во время приготовления добавляют масло или маргарин. |
Нарезайте еду мелкими кусочками, чтобы приходилось меньше жевать. Измельченную до однородной массы еду легче проглатывать. |
Сухая едаЗапеченое или жареное мясо, бисквиты, крекеры, хлеб, булочки и сухие пироги |
Мягкие запеканки, яйца, рубленое мясо, мясо в соусе, картофельное пюре, булочки смоченные в напитке, крекеры и хлеб покрошеные в суп, желе, пирожные с заварным кремом |
Проготовление сухой пищи на пару смягчит ее, делает проще в употреблении. |
АлкогольПиво, вино и другие алкогольные напитки. |
Молоко, молочные коктейли, соки (без цитрусовых), негазированные напитки. Добавление воды в насыщенные напитки облегчит их употребление. |
Используйте трубочку для питья. |
Едкая или кислая едаЦитрусовые фрукты и помидоры, включая еду, напитки и соусы содержащие кислоты и помидоры. |
Консервированные персики и груши, мягкие фрукты, такие как бананы, и соусы, содержащие молоко, йогурт и сыр. |
Использование маленькой вилки помогает сократить количество находящейся во рту пищи. |
Очень горячая еда и напиткиГорячие напитки или супы и все, что содержит кофеин |
Молочные коктейли и растаявшее мороженое |
Охлаждайте супы и напитки до необходимой температуры |
Очень острая едаКарри, перец чили, соленая и перченая еда |
Приправы с травами, луком и чесноком, сливочные или сырные соусы |
|
Обязательно проконсультируйтесь с Вашим лечащим врачом или медсестрой, если у вас появились признаки орального мукозита.
Здесь Вы можете скачать информационный лист по профилактике орального мукозита. Также здесь Вы можете распечатать информационный лист для специалистов и предоставить Вашей лечащей медсестре.
UK
USA
België Vlaams
Nederlands
Français
Deutsch
Ελληνικά
Italiano
Polski
Español
Português
Danske
Norske
Suomi
Canada