Dieta e alimentação

Antes do tratamento
Antes de se iniciar uma quimioterapia ou radioterapia, é importante a preparação para o tratamento através da ingestão do tipo correcto de alimentos. As pessoas magras necessitam de cuidados extra para aumentarem de peso antes do início do tratamento; os snacks com elevado teor energético entre refeições podem ajudar. São de evitar os alimentos açucarados ou ácidos para conferir protecção contra a podridão dos dentes, salvo indicação em contrário pelo médico.

Durante o tratamento
A mucosite oral pode transformar a ingestão de alimentos numa experiência dolorosa e desagradável. Contudo, durante o tratamento, é extremamente importante beber quantidades abundantes de líquidos para manter a boca humedecida e comer tanto quanto a dor permite. Existem também disponíveis suplementos dietéticos se a dor da mucosite oral tornar demasiado difícil a ingestão de alimentos suficientes. Uma escovagem cuidadosa dos dentes após cada refeição e ingestão de alimentos ajuda a manter afastadas as infecções.

Mantenha-se afastado de: Opte por: Dicas de cozinha:

Alimentos ásperos ou estaladiços

Cereais secos, torradas, pipocas, arroz comum, legumes crus, fruta dura e alimentos fritos

Cereais cozidos ou embebidos em leite, panquecas, rabanadas, massa, alimentos cozidos ou servidos com molho e fruta mole, como bananas. Para amolecer os legumes, junte manteiga ou margarina

Cortar os alimentos em pedaços pequenos é sinónimo de menos mastigação necessária. Ao desfazer alimentos duros, torna-se também mais fácil engolir

Alimentos secos

Carne cozinhada ou frita, bolachas doces ou salgadas, pão e bolos secos

Assados, ovos, carnes picadas, carne servida com molho, puré de batata, biscoitos molhados em bebidas, bolachas e pão embebidos em sopa, gelatina e creme deitado por cima dos bolos

Cozinhar ou cozer a vapor os alimentos amolecem-nos, tornando mais fácil a sua ingestão

Álcool

Cerveja, vinho e bebidas brancas

Leite, batidos, sumos sem citrinos e refrigerantes sem gás. Juntar água às bebidas fortes torna-as menos agressivas

Use uma palhinha para beber

Alimentos fortes ou ácidos

Citrinos e tomate. Incluindo alimentos, bebidas e molhos que contêm citrinos ou tomate

Pêssegos e peras em lata, molho de maçã, fruta mole como bananas e molhos que contêm leite, iogurte ou queijo

Comer com uma colher pequena ajuda a diminuir a quantidade de alimentos em cada colherada

Alimentos e bebidas extremamente picantes

Bebidas ou sopas quentes e com cafeína

Batidos e gelado derretido

Arrefecer as sopas e bebidas até uma temperatura suportável

Alimentos extremamente temperados

Carril, chili temperado, alimentos com pimenta e sal

Temperar com alho, ervas finas e cebolas e molhos com natas ou queijo

 

Fale sempre com o seu médico ou enfermeiro se estiver preocupado com a questão da mucosite oral.

Descarregue uma folha de dados do doente sobre o controlo da mucosite oral para a sua própria informação. Pode, até, imprimir uma folha de dados do enfermeiro para dar ao seu próprio enfermeiro.

Acerca deCaphosol®
Caphosol® solução oral pode ajudar a humedecer a sua boca e melhorar os sintomas da mucosite oral¹
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