Dieet en voeding

Voor de behandeling
Het is belangrijk dat u zich voor aanvang van de chemotherapie of bestraling voorbereidt op de behandeling door het juiste voedsel te eten. Slanke mensen moeten ervoor zorgen dat hun gewicht is toegenomen voordat de behandeling begint. Dit kan door tussen de maaltijden door snacks met veel calorieën te eten. Zoet of zuur voedsel moet u vermijden om tandbederf te voorkomen, tenzij uw arts u anders adviseert.

Tijdens de behandeling
Door orale mucositis kan eten pijnlijk en onprettig zijn. Tijdens de behandeling is het echter zeer belangrijk dat u veel vloeistof drinkt om uw mond vochtig te houden en dat u zoveel mogelijk eet ondanks de pijn. Er zijn ook voedingssupplementen beschikbaar als het door de pijn van orale mucositis te moeilijk is om voldoende te eten. Door na elke maaltijd en snack voorzichtig uw tanden te poetsen voorkomt u infecties.

Niet gebruiken: Wel gebruiken: Kooktips:

Rauw of knapperig voedsel

Droge ontbijtgranen, toast, popcorn, rijst, rauwe groenten, hard fruit en gefrituurd voedsel

Gekookte of in melk gedrenkte ontbijtgranen, pannenkoeken, wentelteefjes, pasta, in saus gekookt of geserveerd voedsel en zacht fruit zoals bananen. Voeg boter of margarine toe om groenten zacht te maken

Snij het voedsel in kleine stukken, zodat u minder hoeft te kauwen.
Als u hard voedsel in de mixer maalt, kunt u het ook eenvoudiger doorslikken. 

Droog voedsel 

Gebakken of gebraden vlees, koekjes, crackers, brood, koffiebroodjes en droge cakejes

Zachte stoofschotels, ei, gehakt, vlees geserveerd met jus, aardappelpuree, koekjes gedrenkt in vloeistof, crackers en brood gedrenkt in soep, gelei en vanillesaus over cakes

Als u droog voedsel kookt of suddert wordt het zachter en eenvoudiger te eten

Alcohol

Bier, wijn en sterkedrank

Melk, milkshakes, vruchtensap zonder citrusvruchten en limonade zonder prik. Door water toe te voegen aan drankjes, kunt u ze ook beter drinkbaar maken.

Gebruik een rietje om te drinken

Scherp of zuur voedsel

Citrusvruchten en tomaten. Ook voedsel, drankjes en sauzen met citrusvruchten of tomaten

Ingeblikte perziken en peren, appelmoes, zacht fruit, zoals bananen en sauzen met melk, yoghurt of kaas

Als u met een kleine lepel eet, komt er minder voedsel in uw mond bij elke hap

Zeer heet voedsel of hete drank

Hete drank of soep en drank met cafeïne

Milkshakes en gesmolten ijs

Koude soep en drank op een drinkbare temperatuur

Zeer gekruid voedsel

Curry, chilisaus, voedsel met veel peper en zout

Knoflook, kruiden en uien als smaakmaker en room- of kaassaus

 

Leer meer over Caphosol

Raadpleeg altijd uw arts of verpleegkundige als u zich zorgen maakt over orale mucositis.

Download de patiënteninformatie over het omgaan met orale mucositis voor uzelf en geef meteen een afdruk van de informatie voor professionele zorgverleners aan uw verpleegkundige.

Meer informatie over Caphosol: http://www.caphosol.eu/product_info_hcp.asp.